Die Spielstadt öffnet auch 2025 wieder ihre Tore auf der Wiese vor den Kaiserthermen. Vom 28. Jul bis 15. August jeweils montags bis freitags ist das Thema „Trier um 1800“. Kinder zwischen sechs und 14 Jahren sind bei der Spielstadt herzlich eingeladen, als Lehrlinge in den historischen Handwerksbetrieben oder dem Wirtshaus mitzuarbeiten. In den Werkstätten treffen sie auf historische Handwerker in authentischer Kleidung, die ihren Gehilfen ihr Handwerk vermitteln, aber darüber hinaus so manches aus ihrem Leben erzählten. So verdienen die Gehilfen nicht nur ihr eigenes Geld, sondern erlebten hautnah mit, wie die Trierer vor etwa 250 Jahren gelebt haben, was sie beschäftigt hat und wie der Umgang miteinander war.
Von ihrem Lohn können sich die Lehrlinge die in der Spielstadt hergestellten Waren kaufen. So etwa selbst geflochtene Körbe, Brot vom Bäcker, Töpferware und vieles mehr.